بسكويت بقطع الشوكولاتة اللذيذة

بسكويت بقطع الشوكولاتة اللذيذة
المقادير :-
- كوب وثلثي الكوب دقيق .
- ملعقة شاي بيكنج بودر .
- نصف كوب زبدة مهروسة .
- كوب وربع سكر .
- بيضتان مخفوقتان .
- ملعقة شاي فانيليا .
- نصف ملعقة شاي ملح .
- كوب شوكولاتة صغيرة .

الطريقة :-
سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة .
اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر .
اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خفاقة كهربائية بسرعة متوسطة .
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي بسرعة منخفضة لمدة 15 دقيقة .
أضيفي الدقيق تدريجياً مع الإستمرار بالخفق بسرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط .
أضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة واخلطي بيديك .
ادهني صينية الخبز بالزبدة وشكلي الخليط على شكل دوائر قطرها 4 سم وسمك 2 سم.
ضعي البسكويت في الصينية مع مراعاة المباعدة بينهم مسافة 3 سم .
أخرجي البسكوت من الفرن بعد أن تنضج واتركيها لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل أن ـاخذيها من الصينية .