موضوع: تورتة الشيكولاتة بالكيوى والفراولة الثلاثاء يونيو 19, 2007 11:41 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أزيكم يا بنات أنا دى أول مشلركة ليه معاكم وبأذن الله يكون ليه مشاركات تانيه انا شوفت التورتة ديه فى أحد المنتديات وأنا بتصفح وقلت أوريهالكم وأتمنى ماتكونش متكررة أتفضلوا
الطريقة:يخفق الصفار والسكر والفانيلا وبشر الليمون حتى يصبح الخليط ابيض ثم يضاف له الماء ويخفق جيدا حتى يبرد يخفق البياض لوحده حتى يصبح ابيض مثل الكريمة يضاف الدقيق والكاكاو والb.p للصفار على دفعات ويقلب بملعقة خشب ثم يضاف البياض ويقلب بخفة ثم يصب في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق وتوضع في الفرن الساخن لمدة 1/2 س حتى تنفصل الاطراف عن حافة الصينية وتترك حتى تبرد تماما تقسم الى ثلاث اقسام او الى قسمين ويسقى القسم الاول بماء الاناناس او الشيرة ثم يوضع جزء من الكريمة مخلوط مع قطع فراولة والكيوي ثم الطبقة الثانية وتسقى ايضاء بالشيرة ويوضع القسم الثاني من الكريمة وتغطى كلها بها ونأخذ قليل من الكريمة وتوضع في قمع التزيين ونعمل وردات على اطراف الكيكة ونرص حبات الفراولة والكيوي على الوجه واللوز على الاطراف لذيذة جدا جدا [url=http://www.alsowr.com][/URL]
الثلاثاء يونيو 19, 2007 11:41 am
[/URL